Lecithin: Der Membran-Baustein, den dein Gehirn liebt
Jede einzelne deiner Körperzellen ist von einer Membran umgeben – und Lecithin ist einer ihrer Hauptbestandteile. Besonders das Gehirn ist auf Lecithin angewiesen: Rund 30% der Gehirn-Trockenmasse bestehen aus Phospholipiden, zu denen auch Lecithin gehört.
Phosphatidylcholin und Cholin
Lecithin liefert Phosphatidylcholin, aus dem der Körper den Nährstoff Cholin gewinnt. Cholin hat gleich mehrere Aufgaben: Es trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei, unterstützt die Leberfunktion und ist am Fettstoffwechsel beteiligt. Außerdem ist Cholin der Ausgangsstoff für den Neurotransmitter Acetylcholin – einen Botenstoff, der bei Lern- und Gedächtnisvorgängen eine Rolle spielt.
1.200 mg pro Softgel
Viabiona Lecithin liefert 1.200 mg Sojalecithin pro Softgel-Kapsel. Sojalecithin ist die am häufigsten verwendete und am besten erforschte Form. Die Softgel-Formulierung schützt die empfindlichen Phospholipide vor Oxidation.
Für wen ist Lecithin interessant?
Eigentlich für jeden, der sein Gehirn täglich fordert – also die meisten von uns. Lecithin steckt zwar auch in Eiern, Soja und Sonnenblumenkernen, aber die Mengen, die über die normale Ernährung aufgenommen werden, schwanken stark. Gerade Veganer und Menschen, die wenig Eier essen, nehmen oft zu wenig Cholin auf.
